pizza

20. Dezember 2020

Herzhafte Honig-Pizza mit Paprika

Wer nun denkt, das man Honig in der Küche nur für Süßspeisen verwenden kann, hat weit gefehlt. Gerade in Kombination mit Hefe ist Honig ein wichtiger Bestandteil bei herzhaften Gerichten. Auch ein Klassiker in der italienischen Küche, der Pizzateig, bekommt durch Honig etwas mehr Pepp und zeigt mal wieder, wie vielseitig das "flüssige Gold" seien kann.